與家人遊馬來西亞小記
李興才
馬來西亞
馬來西亞（MALAYSIA)，是東南亞一個多元文化的國家，位於東南亞中央，由馬來亞半島南端的西馬、婆羅洲北部的砂勞越和沙巴（合稱東馬）組成。全國面積約三十三萬平方公里，是臺灣的三倍，人口僅比臺灣稍多，有二千五百多萬，以百分之五十的馬來人、百分之三十的華人、百分之十左右的印度人和巴基斯坦人為主，其他是少數原住民。定回教為國教、定馬來語為國語，但官方則採用英語。全國多山地而少平原，四季如夏，氣候炎熱，森林面積約佔六十，多為熱帶植物。馬來西亞自古即與中國友好交流，十六世紀起，先後為葡萄牙、荷蘭、英國等侵略。十八世紀起，淪為英國的殖民地。一九五七年宣告獨立，採行民主議會政治，聯邦議會分為參眾兩院，各州也有州議會。
一九八五年五月，我趁出席在香港舉行的「第三屆世界印刷會議」之便，曾先到新加坡和馬來西亞的檳城、吉隆坡作六日遊。今時隔二十三年，再遊馬來西亞，因無公務在身，我夫婦二老，是第一次與兒、媳、孫子出國過年渡假，除了吉隆坡是二次重遊，馬六甲和雲頂山城都是著名的觀光景點，加上檳城，可以代表東馬著名的旅遊勝地了。我們由寒流和陰雨籠罩下的臺北到了馬來西亞，改穿短袖Ｔ恤，在陽光下若不撐傘，也會汗流浹背，氣溫超過攝氏32度耶！
馬來西亞，除了馬六甲、檳城、沙巴、砂勞越是由中央任命的回教蘇丹擔任行政首長之外，另有九個州，都由本州的蘇丹（華人稱為土皇帝）任行政首長、享有較多自治。中央政府則由九個州的蘇丹互選一人擔任元首，一人擔任副元首，元首稱為「阿公」，任期五年，可任命首相組織內閣、任命聯邦法院和高等法院法官，首都在吉隆坡市。蘇丹被選為元首、副元首的州政府，由繼任的蘇丹擔任行政首長。馬來西亞，是亞洲各國中政治較安定的國家，前任首相馬哈地醫生，共連任了二十二年，是在第五任任內自請退休的。統治權雖然控制在馬來人手中，但經濟實力則掌握在華人和印度人手上。馬來西亞的國定假日特別多，凡是馬來人、華人、印度人的節日，像馬國國慶、馬國新年、開齋節、華人農曆春節、中秋節、印度新年、屠妖節、聖誕節、豐收節等，都全國一律放假，顯示種族平等、宗教平等、信仰自由。
瓜拉隆坡
馬來西亞聯邦的首都瓜拉隆坡（KUALA- LUMPUR），是直轄市，在馬來西亞幾個主要都市中，比馬六甲、檳城的發展要晚得多。按馬六甲建造於一五一一年，檳城建造於一七八六年，瓜拉隆坡則是一八五七年，由華人採礦工在河口沼澤地建蓋村落後發展起來的。馬來語KUALA 是河口的意思、LUMPUR是沼澤地，「吉隆坡」乃華人譯名，一九七四年才成為直轄市，現在有人口一百五十多萬。瓜拉隆坡位於距馬六甲海峽四○公里的內陸地區，在克蘭河與貢克河的交會處，二十三年前我第一次往遊，早已呈現各種不同風貌，就像中國大陸被洋人租借過的都市上海、天津、青島、廈門等地一樣，是中國古老式街道、西洋式街道建築物相混合的都市。
如今的瓜拉隆坡，更光鮮耀眼，英國殖民時的總督府大街仍然健在，著名的蘇丹阿都沙默大樓（法院）、聖母馬利亞天主教堂，都在附近。而嶄新的摩天大廈、百貨大樓，更櫛比連雲，尤其是在郊區建成啟用的中央政府行政中心（東姑阿都拉曼太子紀念城）、粉紅色水上大清真寺，氣勢豪華、景觀開闊，與老市區內的雙子星大樓遙遙相對，可以看出馬來西亞不僅是政治比較安定、經濟比較富裕的國家。據說：他們的行政中心，已經完全Ｅ化，是一座無紙的辦公城了。
我們在瓜拉隆坡，先遊黑風洞，讀幼稚園大班的小孫兒竟碩，爬二七○階的陡坡，比我們大人都快。然後依序遊「印度文化園」、「蠟染藝術中心」、「皇家當代錫鑞館」、在雙子星大樓廣場休閒飲茶、又開車往返三小時，夜遊螢火蟲河道渡假村，坐在遊艇上靜看繁星點點的螢光閃爍。還有破天荒第一次體驗「SPA-FISH」（溫泉魚吻足），老幼遊伴均樂不可支。
馬國的錫礦資源存量已不多，但在「皇家錫鑞館」中，陳設十分可觀，尤其安排遊客每人自己親手打造一隻錫碗，並刻上自己姓名，還慎重其事地發給設計精美的結業證書，由客人一併帶回作為紀念，遊客均感不虛此行。這樣的展館措施，對發展觀光，頗有創意。衹有一點，瓜拉隆坡的物價，比臺北還貴。
遊馬六甲
馬六甲（MALACCA）亦作麻六甲。外國地名中譯，通常有：音譯、義譯、音義譯、便宜譯等多種方法。其中以音譯的較多，又因廣東人與外國人往來最早，外國地名多用廣東音中譯，例如MALACCA譯成「馬六甲」或「麻六甲」HONG KONG譯成「香港」，便完全契合。如果用普通話音譯，絕不如此。義譯如：RED SEA譯成「紅海」、SALT LAKE譯成「鹽湖」。音義譯如：NEW GUINEA譯成「新幾內亞」。便宜譯如：SAN FRANCISCO譯成「三藩市」。
馬六甲是馬來西亞都市中最早建立的一個，相傳是在十四世紀時由阿拉伯人開始。一五一一年，被葡萄牙人佔據後，便繁榮起來。一六四一年，荷蘭人奪下馬六甲，後來英國人又從荷蘭人手中奪取馬六甲成為殖民地，被英國人統治到一九五七年馬來亞聯邦獨立為止。其後又被日本人佔領過。因此，馬六甲便留下了多彩多姿的異國文化遺產。我們一家老小與團友先搭船遊運河，欣賞兩岸古色古香的中國建築風光，然後依序逛「雞場街」古董店、吃榴槤劉冰、參觀鄭和七下南洋所留下的豐富文物古蹟，包括「鄭和文化館」、「三寶井」、「三寶廟」、「三寶山」等，內容十分豐富。
鄭和是雲南昆陽州保山鄉和代村馬姓回民的幼童，他十歲時，明軍征伐雲南成為戰俘而被閹割，被迫隨軍服役，在磨練中長大，因驍勇善戰、人又機伶，被選入燕王府任朱棣的貼身侍衛。在「靖難之役」期間，鄭和立了大功，朱棣稱帝為明成祖後，對鄭和信任有加，升鄭和為宮中太監，賜姓鄭（因在河南鄭村壩戰役中立了奇功），後升任太監總管，宦官們成了明成祖的心腹，經常奉派出宮征稅、採辦、查訪民情等工作，績效卓著。乃命鄭和率船隊七下南洋，從海上發展絲路貿易、宣揚國威，但不用武力。鄭和率領的遠洋航行船隊，每次多達二百多艘、官兵不下二萬七千人、交流的國家凡三十三國。從公元一四○五年（明永樂三年）起，至一四三三年（明宣德八年）止，歷時二十八年，鄭和成為偉大的航海家和外交家。「鄭和文化館」中的文物和模型圖表，均有如實展現。還有在鄭和廟前的三寶井，也和荷蘭人、英國人佔領馬六甲有關，據說都是偷偷在「三寶井」水裹下毒，毒死大量守軍官兵，才奪下馬六甲的。由馬六甲保存鄭和文物之豐富，可以想見鄭和對馬六甲貢獻之大。中國因鄭和而海禁大開，可惜明朝中落以後，又閉關自守了。
隨後，我們搭乘高一百一十公尺的摩天輪衝上狀似馬來武士劍的高塔，瞭望整個城區和馬六甲海峽、參觀「葡萄牙廣場」、「荷蘭紅城」、「聖芳濟教堂」、乘人力三輪花車穿梭於古意盎然的街道上，西方列強留下的哥德塔式教堂、大鐘樓、聖地牙哥城堡、馬六甲王朝皇宮（文化博物館）等等，一一在眼前掠過，彷彿穿過時光隧道之中，留下美好的記憶。
遊檳城、馬六甲，許多文物古蹟都顯出中國先民對當地的卓越貢獻，使我們身為中國人而感到自豪。歐洲列強的遊客，何嘗不是如此？遊香港、新加坡、馬來西亞的，以英國人最多；遊越南、柬埔寨的，以法國人最多；遊中國青島的，以德國人最多；遊東三省和台灣的，以日本人最多；都想看看他們的先人當年在該地留下的遺跡。就像我們返鄉探親一樣，誰不想看看先人和自己幼年時住過的老家屋、老鄰居、老同學、老朋友、老母校、老師長、重溫舊夢？誰不想祭掃祖先的墓園？人同此心、心同此理。
雲頂過年
海拔六千英呎的雲頂（GENTING）高原上，由傳奇人物林梧桐先生以一塊錢取得土地使用權而建立的雲頂山城（GENTING CITY），距首都瓜拉隆坡約一一小時車程，是一座全亞洲最大的綜合娛樂城，兩棟高達二三十層的龐然大樓（世界第一大酒店），除了室內遊樂場、賭場、銀行、八十家以上的商場、七十家以上的餐廳、酒吧、劇場、秀場、溫室、貴賓室和一萬間以上的客房之外，還有戶外的三十五種遊樂設施，包括高爾夫球場等等，完全是一座龐大的娛樂城，由華人獨資經營。
我們於除夕大年夜當天下午，由巴士車送到半山，再換乘長達三四○○公尺的高空天篷纜車，上到雲霧繚繞的雲頂，但見人頭鑽動、摩肩接踵、擁擠不堪，領隊和導遊一再交待：「千萬不能丟人」。我的兩個小孫子耕宇和竟碩十分機伶，緊跟導遊叔叔不捨、一步一趨、東轉西轉、上上下下，總算找到住房。晚餐更是到處都大排長龍，即使帶座入位，也是久等無菜上桌，所幸領隊、導遊熱心，親自出馬張羅送菜，才吃了一餐特殊的團圓年夜飯。因窗外雲霧瀰漫，宛如身在虛無飄緲的仙境中也。結婚五十五年以來，第一次與家人到國外過年，與團友同桌吃年夜飯，別有一番不同的歡樂氣氛。
大年初一用完早餐，便陪同兒、媳、孫子去玩遊樂場：碰碰車、四度空間電影院、單軌火車、威尼斯泛舟、射箭、迷你火車…等等。很多比較驚險的項目，如旋風飛、雲頂超人飛、雪花堡、雨林飛池、攀岩及室外項目，或因兒童、老人不宜，或因天雨，衹好放棄。大體說來，這雲頂娛樂城，大則大矣，設施品級不高，比起歐、美或日本的迪士尼樂園遊樂場，還有一段距離。據說，賭場的生意不錯，比新加坡賭場的客人多，我們因孫兒同行，不能進入賭場，真實情況不得而知。美國拉斯維加斯的賭場和娛樂場，多達二三十家，是作平面發展、不集中在高樓大廈而分散經營，便不會出現遊客擁擠的情況。這雲頂山城，過份集中，在管理上便難免一個「亂」字。也許是恰巧碰到中國春節假日，湧入遊客太多的緣故吧。
棕櫚王國
馬來西亞的地理位置，得天獨厚，屬於熱帶型氣候，一年到頭，氣溫的變化很小，白天悶熱，夜間及雨後涼爽，雨水充足，像新加坡一樣，沒有地震和颱風的災害，特別是特產錫礦和天然橡膠、還有石油的產量也自給自足有餘，至少還夠二十年自用，單憑錫礦、橡膠、石油這三項，就是馬國的最大財富。不過，現在錫礦已近開採殆盡、天然橡膠也因合成橡膠的大量生產而萎縮。馬國正大力發展的經濟植物，是棕櫚樹，已經儼然成為世界的棕櫚王國，行銷全世界的棕櫚油，馬來西亞佔了百分之二十五的市場，財富收入可觀。中國國家主席胡錦濤在馬國出席東協高峰會時，公開承諾進口馬國棕櫚油，十三億人口，每人用一湯匙棕櫚油，便是大筆交易，令馬國大為感激。
棕櫚科的棕櫚樹種很多，馬國大量種植的是結棕櫚子可供榨出食用油的一種。棕櫚樹，高三至五公尺、葉叢生、莖挺、花單性、雌雄異株、初夏開淡黃色花、雄花六蕊、雌花一蕊、核果集生成穗狀、歪球形、色金黃、子房三岐、可榨油、為健康食用油、類似橄欖油。當地導遊再三說明：每株棕櫚樹，年產核果約八千顆，可榨油四十公斤，值馬幣千元，合台幣萬元。我們在吉隆坡國際機場降落及起飛之時在空中所見、從馬六甲至吉隆坡車行往返在途中所見，滿山遍野全是棕櫚樹叢，像是刻意清除其他雜樹及植物，有計畫地全面種植棕櫚樹，馬來西亞全境現在一共種植有多少棕櫚樹？相信農林業主管部門必有統計，依我這臨時過客粗估，應可以千萬或億計。導遊說：馬國現在棕櫚油和觀光的收入，已超過工業、重工業總產值。馬來西亞成為名符其實的「棕櫚王國」，並非誇大其詞。
馬來西亞的森林面積達百分之六十以上，除了橡膠、棕櫚、咖啡、椰子、可可，製造樹脂、染料的木材樹種也很多，森林資源十分豐富。椰子可搾椰子油製肥皂、製椰子粉、可可可製巧克力，但馬來西亞專賣各式巧克力的商店，巧克力的售價比買「金莎」還貴。
東馬二沙
以上所述，均在西馬來西亞，屬於馬來亞半島的南部；馬來西亞的另一大半領土，則在婆羅洲北部，與印尼接壤，包括砂勞越（SARAWAK）和沙巴（SABAH）二州（簡稱二沙），與西馬來西亞平均相距七○○公里，稱為東馬來西亞，中間隔著南海，整個國土，就像一雙手掌向上托住南海。這個海洋國家，自古就是聯繫印度洋與大西洋，以及印度與中國之間的交通要地。西馬來西亞，面積約十三萬平方公里，分為七州和四個直轄市，人口佔全國的百分之八十。東馬來西亞，面積約二十萬平方公里，僅分為兩州，由中央政府任命的蘇丹為行政首長，合計兩州人口佔全國的百分之二十。砂勞越州首府古晉，有皇宮、要塞、博物館、文化村、國家公園等；沙巴州首府哥打京那峇魯，有著名的溫泉、海灘、海洋公園、博物館、猩猩保護區等。東馬還是一大片有待開發的處女地。
奇妙的是，靠婆羅洲北部，在砂勞越的群山圍繞之中，還夾著一個小國汶萊（BRUNEI -DARUSSALAM），原名婆羅乃，在十七世紀，婆羅洲全境、蘇綠群島至菲列賓的一部分，都曾是婆羅乃的勢力範圍。現在的國土面積則不到六千平方公里，是一個由蘇丹統治的小王國，人口約三十七萬，因盛產石油和煤氣，按人均收入，汶萊是世界上最富有的國家。自一八三九年到一八八八年，汶萊淪為英國的保護國，一九七一年獲得自治，一九八三年才完成獨立。約有一半的國民是馬來人、四分之一是華人、其餘為達雅克土著民族。以後有機會，真想到汶萊去見識一下這個世界上最富有的迷你王國，順便看看東馬二沙風光。
綜計此次春節馬來西亞之行，除了天氣較熱，交通、食、宿還算順利舒適。飲食方面，多半在華人餐廳用餐，包括北京樓、廣東樓、咖哩魚頭風味餐、黑胡椒螃蟹風味餐、肉骨茶風味餐、娘惹風味私房菜等等。所謂「娘惹」，是指華人與馬來人結婚後出生的第二代或第三代女性而言，她們做出來的菜，當然是中國菜與馬來菜的綜合口味居多。但打著「避風塘炒蝦」料理名號的菜色，並沒有什麼特別，同行團友的興趣平平。
（本文收錄於《雲南文獻》第39期；民國98年12月25日出版）
